[etisxm]

Cake aux sons

moi je fais un cake avec des sons je triple les doses des sons et je le garde 3 jours au frigo.

3 cs de son d'avoine (6 pour 3 jours)
1 cs de son de blé (3 pour 3 jours
3 cs de FB 0%
3 oeufs
1 cc de levure chimique
3 cs d'edulcorant
1 cc d'arome

je mélange le tout, je bats les oeufs en neige au four dans un plat à cake au four entre 20 et 30 mn selon le four, une fois froid je le mets dans de l'alu au frigo et je fais 2 entailles pour marquer les parts, ça me cale bien tous les matins avec un yaourt ,j'ai le peps(super bon avec amande amère on dirait de la frangipane)
A +

[Andralya]