[kelgirl57]

salut à tous

j'ai un petit bout'chou qui n'aime pas trop les légumes alors aujourd'hui j'ai tenté quelque chose

3petite coupelles de courgettes spaghettis
1 jaune d'oeuf
1 blanc d'oeuf
lardons
mozzarella
sel poivre huile d'olve

j'avais des courgettes spaghettis au congélo elles étaient évidées et coupées en deux comme des coupelles


je les ais laissé décongeler puis je les ai mises au four pour les sécher 30MN environ à 150°
ensuite j'ai mis un peu d'huile d'olive dans le plat et j'ai badigeonnée les courgettes avec puis remises au four à 180° 30 mn

j'ai mis des lardons dans une poele pour les faire revenir
j'ai coupé de la mozzarella en petits dés

j'ai mis les lardons et la mozzarella au fond de courgettes et au four

ensuite dans un bol j'ai battu un jaune d'oeuf salé poivré

j'ai monté le blanc en neige et je l'ai incorporé au jaune doucement j'ai rempli mes courgettes avec ce melange et au four surveiller la cuisson sans ouvrir le four

c'est pret à table

mon petit bout'chou a adoré

[pattyrob]

bonjour,

on pourrait appeller ça: petit canot soufflé!
il faut parfois beaucoup d'imagination pour faire manger des légumes aux enfants.

bonne journée