[beaute]

GÂTEAU AU VIN BLANC

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c'est une recette que ma voisine m'avait donné et mon homme a voulu que je lui en fasse un pour fêter son anniversaire au travail...un gâteau très moelleux et rapide à faire... chez nous, on l'appelle, gâteau Marie-Blanche...

3 œufs
125g de sucre
1 verre d'huile
1 verre de vin blanc
250g de farine
1 sachet de levure alsacienne

mélanger les œufs avec le sucre. battre au mixeur pour obtenir un mélange mousseux
ajouter l'huile, le vin blanc, la farine puis la levure.
beurrer un moule et faire cuire Th6 (180°C) 40 à 50mn, selon le four, préchauffé.

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PS: pour les plus gourmandes, vous pouvez y ajouter du cacao, pépites de chocolat...

[nafnaf55]

bonsoir beauté,

je fait la meme recettte que toi, je la tiens de ma grand mere, la seule variante c que je bat les blanc en neige.
c vrai qu a la maison on aime bien de gateau

voici une photo.

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[beaute]

il est surement plus moelleux en y incorporant des blancs...
merci pour le conseil

[yaziella]

il a l' air delicieux! dommage qu' il y ait tellement d' huile....

[yaziella]

le verre fait combien de ml?
merci!

[beaute]

j'ai mis seulement 50 ml d'huile...

[yaziella]

merci pour la quantite' mais il fallait le preciser avant, non?

comme ca on est sure de le reussir comme le tien.