[beaute]

Gâteau marbré

ZOOM (clic)

125g de beurre
200g de sucre
250g de farine
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
6CS de lait
1 sachet de levure alsacienne
25g de cacao

mettre le beurre et le sucre dans une terrine. faire légèrement tiédir. travailler vigoureusement, à la spatule, pour obtenir un mélange crémeux.
ajouter les jaunes d'œufs, le lait, la farine, la levure.
battre les blancs en neige fermes.les joindre à la pâte.
diviser la pâte en 2 parties. parfumer l'une à la vanille, l'autre au cacao.
beurrer un moule. mettre les pâtes en alternance 1CS de l'une, 1Cs de l'autre...
cuire Th6 (soit 180°) 40 à 50 mn environ selon le four, préchauffé.

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)