[Andrée]

Charlotte aux pommes
(recette trouvée sur un autre site)

4 points/part

pour 4 personnes :
5 pommes
8 c à s de fromage blanc à 0%
24 biscuits à la cuillère
le jus d'une orange

Eplucher et enlever le trognon des pommes.
Ccoupez-les en gros morceaux et les mettre cuire dans une casserole à couvert sur feu doux avec un peu d'eau puis laisser tiédir.

Mettre le jus dans une assiette creuse et y tremper rapidement les biscuits.
Les mettre dans un moule à charlotte en commençant par le fond puis les côtés.

Metttre 4 c à s de fromage blanc dans le fond du moule puis ajouter les pommes puis le reste de fromage.
Finisser la charlotte en recouvrant de biscuits.

Presser le tout un peu et recouvrir de papier film transparent ou d'un couvercle, mettre au frais pendant 2 heures.
Démouler avant de servir et décorer avec des petites lamelles de pomme.

[marilaura]

merci nanounnette pour ta reponse

recette que je testerai ce week end