Les Recettes - Italie :ragoût de viandes de mon coin

Muscovado

en France, la porchetta.... j'en mange beaucoup plus en Italie!
Si tu veux ma recette du gigot ( on peut mettre de l'épaule aussi, d'ailleurs la recette de base je crois est faite avec de l'épaule); on fait comme d'habitude! Hello, Kikou, Bonjour

Lili-it

Muscovado : Whazouuuuu !

Il s'est étoffé, ton album ! Bravo !

On prend de kg rien qu'en le regardant HihiHi!!!

Pour la recette je veux bien : mes hommes sont accro!
Merci d'avance

Bon appétit

Hello, Kikou, Bonjour

paski

Lili
tu me demande

Citation:

Paski : tu as écrit
et il faudrait enlever du gras en vue, le remplacer par de la viande et remettre un peu de gras et les epices
Quand faudrait-il faire ça?

avant de ficeler le roti et apres on coud un morceau de couenne en plus pour bien enrober le roti,
en generale pour le fermer ont le coud et ont le ficelle ensuite pour faire plus choerographique HihiHi!!!

mais ça ne sert a rien,c'est plus presentable,poetique C'est Okey !

[b]Muscovado
j'avais pas vu tes fotos C'est Okey !

mais

...pour toi aussi il y a un mais HihiHi!!!

enleve un x a ton calzone HihiHi!!!

des que j'ai l'occasion je te fait voir un xxl ( HihiHi!!!

dans 3 kg

)avec du Parme dessus HihiHi!!!

bonne soirée
a+ Hello, Kikou, Bonjour

[/b]

Lili-it

Z'ai noté.

Je vais au lit...

bonne nuit Je vais au lit...

Muscovado

Lili ; pour la recette; dès demain!!
Paski , j'ai hâte de voir ce calzone XXL avec le jambon de Parme dessus! je sens que mon mari va beaucoup l'aimer!!! HihiHi!!!

bonne nuit!! Je vais au lit...

paski

et tout autour ou il y a le bord il y a un autre bord de saucisse Nananère

mais je pense que mon pote pizzaiolo se refuserais a mettre un oeuf dedans HihiHi!!!

bonne soirée Fiesta

a+

Lili-it

Coucou

Paski , dans les pizzerie d'ici l'oeuf est toujours cru, le jaune j'aime bien, mais le blanc cru et gluant blerkkkkk.

Bonne soirée Hello, Kikou, Bonjour

Muscovado

Paski , tu es sûr que c'est un calzone ? HihiHi!!!

mon mari le prend sans oeuf dedans! et moi aussi, je n'aime pas trop l'oeuf dans le calzone!
je trouve qu'il est moins lourd sans ! Siffle

paski

Lili-it

Coucou

Ravie que vosu ayez passé une bonne journée C'est Okey !

Byeeee

Muscovado

Moi de même, Paski; tu nous raconteras!
Lili, je suis comme toi: je n'aime pas trop l'oeuf dans la pizza, et je ne suis pas très "oeuf" en général et ne supporte pas non plus les blancs non cuits!!
Même en dessert, tout ce qui est île flottante ou oeufs à la neige, je ne cours pas après! confus (ennuyé)

A bientôt et bonne fin de week-end! Hello, Kikou, Bonjour

Lili-it

J'aime bien les oeufs en dessert (surtout en zabaglione OUaha c'est trop bon !

) mais si j'aime le jaune même cru en revanche le blanc doit être cuit au moins partiellement comme dans l'oeuf à la coque.

Je ne regarde plus l'émission de la 6 : il y a trop rarement quelque chose d'intéressant du point vue culinaire!
Tant pis .... je râterai les rares bons moments mais je n'aurai pas à subir tous les mauvais HihiHi!!!

paski

moi je regarde encore,meme si ça degenere serieusement a mon avis,mais j'ai un doute sur les maisons....a part quelques une au debut elle me semble trop neuves,meme les cuisines et surtout les fours ils ont l'air trop neufs,et en plus tu en voit qui ne savent pas ou sont rangés les instruments de cuisine....boh!
a+ Hello, Kikou, Bonjour

Lili-it

Tout me semble faux dans cette émission, l'attitude des concurrents, la déco parfois vraiment trop théatrale, pour les plats de temps en temps on dirait que c'est bon mais souvent ce sont des trucs pas vraiment appetissants, parfois on se demande s'ils ont assaisonné les aliments, les gens prétendent ne pas savoir cuisiner (qu'est ce qu'ils font dans une émission culinaire?) ou alors se prennent pour des chefs confirmés et imbattables.... m'énerve...

La chaîne dirige tout et franchement je ne serais pas surprise si elle refaisait en aprtie la décoration pour l rendre digne du petit écran, pour eux ce n'est pas cher payé.

Quant à l'ambiance... booooffffff

Bonne journée Hello, Kikou, Bonjour

paski

hier soir ,une concurente a fait une ficelle picarde ........ma femme etait outrée Entraînement physique de boxe

je suis content parce que maintenant elle comprend mieux ce que ça veut dire quand ils te massacre une recette HihiHi!!!

a+