[paski]

coucou Lili , moi aussi je digere mal certaines choses

oui ,c'est agreable cuisiner la nuit mais moins dans le garage et surtout pas du ragout qu'il faut surveiller et melanger souvent et en plus dans le garage j'ai pas la tele
a+

[Lili-it]

Paski ..... non ... tu ne nous nargues pas ( ).... ou si peu ....... Juste de quoi me rendre malade de jalousie OUIIIINNNNNNN et puis sniffff peux même pas te rendre la pareille re-sniffff

Bouhououinnnn

Pour la peine ze vais aller au dodo!

[Muscovado]

ouhhhhh! que je souffre: le clafoutis aux cerises: bien fait pour Paski, qu'il n'ait pas la télé NA !!
Super le coup des bandes en pâte feuilletée pour faire les cornetti: je n'y aurai pas pensé: je crois que je vais en faire la surprise à mon mari: on met donc de la crème pâtissière dedans et un peu de sucre glace sur les cornetti ?

[Lili-it]

Re...

Suis pas encore allée au dodo... .... mais j'y vais dans qques secondes NA!

Muscovado : c'est LA manière d'enrouler la pâte pour les cannoncini (ben .... vouiiiii.... ze m'y cramponne à mes cannoncini parce que à PC c'est ainsi qu'on les nomme... NA!!!)



Et c'est booonnnnnn ! miamm .... schlourp


Paski ze fais la mauvaise tête, NA! et z'ai pas envie de te le dire parce que ze suis très beaucoup zalouse, mais ze vais quand même te dire que ton ragoût est bien zoli et qu'il sent bon jusqu'ici
De quoi faire enrager tous ce qui ne savent pas le faire. NA !

[paski]

vous vous rendez compte de ce que vous me fait subir a moaaa ,un ti bonhomme sans defense

ze vous l'avait dit que ma venzance serait terrible!!!!!!! [b] NA et NA !!!!![/ b]

sur les" cornetti" on peut aussi mettre du sucre normal

ici ,il pleut averse et il parait que ça va durer 2 jours,
j'ai choisi le bon moment pour aller au "coupe tifs",et vu que je les coupe a 1 cm du crane ( sinon je les perds ) je vais avoir les meninges au frais ,le plus marrant ça va etre ce soir quand ma femme va me charrier ,elle me dit toujours qu'il me manque un maillot a raie et un gros coeur tatoué avec ecrit "maman je t'aime " et je serais parfait pour un documentaire sur Cayenne
bonne journée
a+

[Muscovado]

Paski , tu auras les méninges au frais !! ça remet les idées en place ; c'est ce que je dis à mon mari qui a le même problème que le tien avec ses cheveux il y en a d'autres qui pour remettre leurs idées en place, plongent leur tête dans le congélateur
Pour les cannoncini (je vais faire plaisir à Lili), je ne connaissais pas la méthode pour les faire; j'aurais enroulé tout bêtement un morceau de pâte feuilletée autour de mon cône; je me suis tout le temps posée la question de ces torsades; et cela semble tellement évident quand on sait, après!!!...
Bonne journée à tous les deux et à bientôt!

[paski]

Muscovado

tu appelle ça des cannoncini... et bin moi ze boude

NA!!!!!!! ........et ze pleure




les cheveux ,je les perds a peine sur les tempes .....mais je suis prevoyant
bonne soirée a toi et a ton mari
a+

coucou Lili chez nous les cannoncini ,c'est des joints...... et pas de culasse
bonne soirée a toi et a ton malade
a +

[Lili-it]

Muscovado : mais qu'est-ce qu'ils ont les hommes ?

Mon mari dès que les cheveux touchent un tant soit peu ses oreilles ou son col de chemise : ils sont trop long, il ne supporte pas et mon fils je dois lui mettre le fusil dans le dos pendant des mois avant qu'il se décide à les faire couper ..... grrrrr

Le juste milieu ce serait bien!

Paski : c'est toi qui pleures ...... avec robe et nattes? mais ta "pleureuse" est belle

Hihi .... les usages..... j'aime les cannoncini avec le zabaione (on le saura!) pas les autres ..... mais chez nous les cornetti sont des ..... croissants !

Est-ce que toi ou Madame Paski savez comment on obtient le "doré brillant" cimme sur la photo ci dessus ?

Ceux de mes rêves avaient cet aspect sous le sucre glace doré, mais un peu collant ... sirop?..... miel? ... sucre pendant la cuisson?.... ze sais pas ouiiiinnnnnnn

[paski]

on evite de penser mal SVP ,j'ai trouvé que ça pour exprimer ma tristesse

[Lili-it]

C'est bien l'expression du visage que j'ai retenu mais la tentation de te taquiner était trop forte : z'ai pas pu résister

[Muscovado]

ça te va très bien les nattes, Paski!
Bon, il va falloir vous mettre d'accord tous les deux pour les cannoncini ou les cornetti, car je ne m'en sors plus; je ferai tantôt l'un, tantôt l'autre, comme cela pas de problème!! cannoncini pour Lili , et cornetti pour Paski !!et en plus, ça rime, je vais bientôt pouvoir faire un poème sur ces petites gourmandises!!
Lili , j'ai vu que pour faire briller des viennoiseries, certains mettaient du sucre glace, en effet dessus, et les remettaient au four!! brillance assurée mais, oui, ça colle un peu; sinon il y a le truc classique du jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau!!
Bon, je ne les ferai pas ce week-end, mon mari me dit qu'il y a déjà trop de desserts à la maison en ce moment! j'essaierai un peu plus tard!
A plus et bonne journée!

[Lili-it]

Merci Muscovado : je vais tenter le sucre glace car le jaune d'oeuf je connais et c'est la bonne couleur mais .... ça "poisse" pas

Moi aussi ze suis malheureuse trouve plus mes moules et ze n'ai pas de bristol pour faire comme Paski
Et Madame Paski m'a fait envie et maintenant z'en veux z'en veux z'en veux! NA!

Sniffffffff


Byesnifff

[paski]

je n'aime pas quand ils sont dores

je n'ai jamais eu la possibilitée de garder les cheveux aussi long, mon papounet n'aurait pas approuvé et je suis sur que moi non plus d'ailleur
et avec le climat d'ici en ce moment le ciel est nuageux, il fait 32° et il a plut a seaux toute la nuit ....je vous laisse imaginer
bonne fin de journée
a+

[Muscovado]

Pauvre Lili ; ça me fait de la peine ; tu en as tellement envie! je vais encore te donner un truc que j'ai trouvé quand je n'avais pas mes moules et que je voulais absolument faire ces cônes pour l'apéro ou le dessert; ce ne sera pas aussi net, mais avec les feuilles de brick, cela marchait pas trop mal; seulement les cônes ne sont pas super-parfaits:
alors je prenais du papier aluminium que je froissais : en gros, je faisais un petit boudin, plus large en haut qu'en bas, se rapprochant le plus possible du cône, mais plein, et j'enroulais mes feuilles de brick autour en les collant avec un peu de beurre et je posais comme je te l'ai ditle sommet du cône sur une boule de papier alu pour les faire cuire! ; une fois que tu as mis la pâte autour du boudin d'alu, il faut remettre un peu d'alu en boule au sommet pour élargir le haut du cône et surtout qu'à la cuisson la pâte ne se referme pas sur elle-même! c'est très difficile à expliquer, j'espère que tu m'as compris mais c'est une bonne alternative!

[Muscovado]

Paski , ici, ce sont les garçons de l'âge de ma fille, donc des ados, qui ont pratiquement tous les cheveux longs !!!
Ici, aujourd'hui, il a fait beau et 25°C! mais il paraît que ça ne va pas durer! et il y a beaucoup de vent! nous n'avons pas encore pu manger dehors! sapristi!