[nessa10]

coucou j'aimerai avoir de l'aide je suis une toute jeune debutantes en cuisine et j'aimerais savoir faire moi meme mes pates a tartes sucrées et salées seulement je ne connais ni les doses ni les ingredients
si vous avez des idées merci a vous toutes d'avance

[cicine75]

tiens voici la mienne de pate sucrée

250g fe farine
150g de beurre fin
100g de sucre
1 oeuf
1 pincée de levure

dans une terrine tu mets ,la farine la levure le sucre
le beurre coupés en dés (pas trop mou)
tu mélanges du bout des doigts
tu rajoutes ton œuf en dernier et voila
si tu trouves que ta pate est trop seche
mouille la avec 1 goutte de lait

la chose importante !
ne pas travailler longtemps la pate!
la chaleur de tes doigts cuit la pâte
elle devient trop friable

faire reposer ta pate au frigo 1 heure
voila a toi de jouer
bisous
cicine75

[nessa10]

merci cicine je vais prendre note de ta recette et des que j'ai fait une tartes je dirais si je l'est reussi
esce que tu pourrais me dire par hasard qu'esce que je pourrais faire comme tarte qui s'associe avec la creme patissiere a part les fraise merci

[mariepoppins77]

clic sur les liens
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=4365524#4365524
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=180314#180314

tu peux y mettre des framboises,pêches,kiwi, prunes, ect...
bye

[nessa10]

merci pour les liens et les petites idée

[cicine75]

un bocal de mirabelle