Semoule de couscous au micro-ondes

Modérateur : Ingrid

leloup
Nouveau Membre
Nouveau Membre
Messages : 2
Inscription : 07 sept. 2004 [16:28]

Semoule de couscous au micro-ondes

Messagepar leloup » 07 sept. 2004 [16:36]

Semoule de couscous délicieuse.


Dans une assiette creuse:

-Mettez du beurre et du sel et des épices.

-Versez une petite quantité d'eau dans une assiete creuse.

-Puis ajoutez la semoule de couscous (grains fins) dans l'assiette, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau.

-Mettez le tout 2 minutes au micro-ondes, puis remuez des la sortie du plat.

Dégustez,bon appétit :a_table:

Avatar de l’utilisateur
Friandine
Membre
Membre
Messages : 4
Inscription : 16 oct. 2004 [23:30]
Localisation : Paris depuis 3 mois anciennement Sud de la France

Re: Semoule de couscous au micro-ondes

Messagepar Friandine » 27 oct. 2004 [19:56]

Bonsoir, :a_table:

Étant une adepte du couscous maison, je dirais qu'il est possible de faire quand-même une graine assez bonne au micro-onde.



-D'abord, mettre la graine de couscous moyen dans un saladier, et remplir d'eau pour bien la laver.

-Ensuite,la mettre dans un chinois pour bien l'égoutter.

-Une fois la graine bien sèche,la défaire dans un saladier allant au micro-onde, en la roulant dans les mains comme pour faire des boulettes, mais en les défaisant, justement. :)

-Ajouter ensuite du sel, et la mettre au micro.

-Puis la sortir, attendre de pouvoir la toucher avec les mains.

-Défaire alors les boules de la même manière, et goûter, biensûr.

-Si elle vous semble cuite, c'est à dire
al dente (mince c'est italien, ça, MDR), et bien rajouter des morceaux de beurre et remettre au micro-ondes.


Voilà une graine de couscous au bon goût, je veux dire sans goût de flotte, et sans couscoussier pour autant.


Kiss :coeur:


Friandine :fee:


Revenir vers « Cuisson au micro-ondes « »

Autre discussions