[tata nounou]

je vous met la recette que j'ai faite ce soir

GRATIN DAUPHINOIS

Pour 4 personnes
3.5 points par personnes
préparation 15 mn, cuisson 40 mn

8 petites pommes de terre longues (400 gr)
40 cl de lait
2 cs de gruyère râpé
1 gousse d'ail
1 œuf
muscade
1 cc de beurre
sel, poivre

Préchauffer le four à 220 ° c (th 7). Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles fines. Les faire cuire 5 mn dans le panier de l'autocuiseur.

Pendant ce temps, faire bouillir le lait. Dans une terrine, mélanger le lait avec une cs de gruyère râpé, la gousse d'ail écrasée, l'œuf battu, le sel, le poivre t la muscade.

Disposer les pommes de terre dans un plat à four ou dans un moule en silicone. Verser la crème sur le dessus du gratin, répartir la deuxième cuillère de gruyère râpé et le beurre. Enfourner 40 mn et faire gratiner.


gros bisous