[Choubou]

Bonjour les amis,

En cuisine je suis nulle, alors en patisserie je suis nulle de chez nulle, une copine m'a donné une recette pour faire les madeleines mais je ne sais pas à combien mettre le four et pendant combien de temps la cuisson. Je sais que vous m'aiderais,

Signé : Madeleines qui attendent la cuisson..... [/quote][/i]

[82pbpb]

Coucou,
sur ma recette:il est indiqué

Préchauffer le four a 220°C.
Laisser reposer la préparation 30 min au frigo (ça aide à gonfler)
Beurrer des moules a madeleines.
Remplir les alvéoles au 2/3.
Cuire 4 minutes à 220°C puis baisser le four à 180°C et poursuivre encore 4 minutes.

A surveiller car moi généralement 6-7min suffises. Retirer du four quand elles sont dorées et que le couteau ne colle pas.
A+

[Choubou]

Merci pour tes indications,

À +,