[chanig56]

J'hésite à acheter une yahourtière.
En effet, je me pose plusieurs questions:

- je suis seule et je ne mange pas tous les jours des yaourts ( enfin si mais je mange à l'extérieur parfois)donc je ne ferais que 5 yaourts peut etre à la fois.Sauf s'ils se conservent lontemps.

-j'ai lu qu'elle chauffait 10 heures : est ce si économique finalement au niveau consommation d'électricité?

Merci.

PS : je suis toujours triste car j'ai perdu ma pale de ma MAP (machine à pains) bluesky après un mois d'utilisation !Cela fait 2 mois et demi que j'attends une réponse du SAV Carre..our ! . Ils ne répondent pas à mes mails... c'est clair là j'ai perdu 40 euros !Obligée d'en racheter une autre. Grrrrrrrr.....


Bonne soirée

[*annie]

Les yaourts maison tiennent 8 à 10 jours.

Une yaourtière consomme 9 à 25 W selon le modèle (la Seb 125 W mais seulement pendant 1 h).

On laisse entre 6 et 8 h, pas plus. Le coût de l'électricité est négligeable, donc.

A toi de voir. Avantage de la yaourtière, tu fais des yaourts au bifidus, des normaux, des sucrés, des aromatisés... Et c'est toujours meilleur que ceux achetés, et tu sais ce qu'il y a dedans...

[Anise]

les yaourts ne sont pas seulement des desserts et nature mais aussi des bases pour des sauces légères, des crèmes de fromage etc
comme ma yaourtière ne suffit pas à notre consommation, j'en fait aussi dans un saladier, au four (dans des bocaux !) etc

[Regale]

J'ai bien envie de me l'acheter cette yaourtiere q*igg. Alors elle est bien? C'est facile de faire des yaourts avec?

[pachasfr]

oui super facile
elle et en route pour des yaourts a la cerise

ZOOM (clic)

voila a +

[Regale]

Merci pour ta réponse pachasfr hummmmm qu'ils ont l'air bon

[sable54]

bonjour
j'ai également acheté cette yaourtière il y a quelques jours
je l'ai lancé cette nuit, ce matin les yaourts ont l'air bien pris, ils sont au frigo, on va gouter ce midi ce que ça donne

par contre une petite question: à votre avis est il possible de mettre des autres pots, que ceux vendus avec, dans la yaourtière?
car on fait une grosse conso de yaourts à la maison et j'ai une réserve de pots de yaourts en verre (avant j'en faisais au four)

merci d'avance pour vos réponses

[Regale]

Je pense que oui, je n'ai pas essayer personnelement mais il me semble avoir lu sur un autre post que certains utiliser des pots de yaourt en verre ou des petit pot bébé.

[Anise]

bien sûr ! tu peux utiliser tous les pots que tu veux, en verre, en plastique etc. Une seule condition : il faut que ta yaourtière soit fermée.

Si certaines en cherchent, j'en ai acheté une ce matin dans un Electr@-dép@t pour 19,48€

[sable54]

super, merci pour vos réponses

on a gouté les 1ers yaourts natures: un peu trop liquide à mon gout une fois qu'on ajoute le sucre et qu'on mélange, mais très bon gout, très doux
je vais aller regarder vos astuces pour qu'ils soient un peu plus fermes

[Anise]

pour avoir des yaourts fermes tu peux utiliser du lait entier, ou rajouter du lait en poudre (ça revient au même) ou rajourter de la confiture de lait

[sable54]

[Anise]

il ne faut surtout pas mettre les couvercles sur les pots dans la yaourtière, sinon l'eau de condensation reste dans chacun des pots. Il faut juste mettre le couvercle de la yaourtière, et faire attention, quand tu l'enlèves, de le soulever en le renversant, que la condensation n'aille pas dans les yaourts

[nathy72]

9H en yaourtière c'est peut etre un peu juste, généralement je les laisse entre 10 et 12h.

[Anise]

la confiture de lait est une sorte de crème au goût de caramel. On en trouve facilement aujourd'hui. Tu peux aussi la faire : lait + même poids de sucre + bâton de vanille, cuisson environ 2 h en mélangeant.
Ou tu mets des pots de lait concentré sucré non ouverts , tu couvres d'eau à hauteur, cuisson 20 mn à la cocotte minute. Tu laisses refroidir avant d'ouvrir la boîte (sinon ça gicle)

Pour la durée dans la yaourtière, tout dépend de la température de ta pièce : 9 h suffisent si ta cuisine est chaude (été par ex) Si il fait frais, tu rajoutes un peu de temps.