Lona Membre Mega Génial
 
Age: 42 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 04 Nov 2005
Messages: 2197
L0calisation: Côte d'opale (Pas de Calais) où il fait toujours beau quoi qu'en dise la météo
|
Posté le:
13 Fév 2008 [15:07] Sujet :
Map : Gâteau aux amandes |
|
|
Voilà, j'ai choisi mon gâteau, il est dans la map (machine à pains) en train de cuire et voici la recette
Gâteau aux amandes
Programme
: Gâteau ou Pâtisserie
Pour un gâteau d'1 kg environ
5 oeufs
225 gr de sucre
1 pincée de sel
6 cs de rhum brun
(j'ai remplacé par 2 cs d'eau de fleur d'oranger et 4 cs de lait)
175 gr de beurre fondu
225 gr d'amandes en poudre
250 gr de farine fluide
1 sachet de levure chimique
Mettre dans un saladier les oeufs, le sucre et le sel. Fouettez le tout pendant 5 mn.
Verser la préparation dans la cuve de la map.
Ajouter le rhum brun (fleur d'oranger + lait pour moi), le beurre fondu, les amandes en poudre, la farine fluide et la levure chimique.
Sélectionner le programme pâtisserie.
Moi, j'ai fait un programme pâte pendant 20 mn, à 18 mn j'ai rajouté des pépites de choco (70 gr) dès que le pétrissage s'est arrêté, j'ai arrêté le programme pâte et sélectionner le programme cuisson pour 1 h (je verrais si ça suffit pour la cuisson sinon, je rajouterais des mn)
Voilà, pourléchez vous bien
Dernière édition par Lona le 13 Fév 2008 [15:09]; édité 1 fois |
|
|
|