Je dois faire un gâteau en forme de ½ boule

Malu77 · Posté le: 25 Jan 2008 [09:29]

Bonjour,

Une question, ou cas où vous auriez une solution simple pour moi.
Je dois faire un gâteau en forme de 1/2 boule, une sphère quoi. Et là je coince une peu.
J'hésite, faire une couronne, et remplir le milieu avec un autre morceau? ça me plaît pas trop.
Faire cuire dans un moule à soufflé et couper après les coins? Mais je me demande si ça montera bien dans un moule en pyrex et haut? Surtout la hauteur, j'ai jamais fait cuire de gâteau de 10 cm de haut. Est-ce possible?
Avez-vous une autre idée?

lyoko · Posté le: 25 Jan 2008 [09:38]

Malu, tu n'aurais pas un saladier en pirex ?, Comme ça il passe au four et tu auras dans ton four le dome en bas..et la base en haut. d'un autre coté j'ai peur que le haut de ton gateau soit trop cuit !

marquise la vache · Posté le: 25 Jan 2008 [09:40]

la malu tu nous pose une colle
car un gateau en demi sphere c'est pas evident

j'ai des moules mais petits demi sphere mais je sais pas si ca existe en grand

tout depend le temps de cuisson de ton gateau car il ya des saladiers qui passe au micro onde alors si ce gateau peut se cuire au micro onde il aurait la forme que tu veux

bisous Marquise

Malu77 · Posté le: 25 Jan 2008 [10:00]

Marquise , un grand merci, tu me donnes une idée avec le micro-onde.

Je n'y ai jamais fait cuire de gâteau, mais j'ai des recettes de gâteau au chocolat pour mes plats à micro-onde et l'un d'eux pourraît convenir en forme. Je n'aurais qu'à arrondir le dessus.

Pour ne pas avoir de surprise, je vais tester cet après-midi, comme ça si ça ne marche pas, j'aurai toujours le temps d'en refaire un autre demain. Car il me semble qu'il n'est pas si évident de maîtriser le temps de cuisson pour ce genre de préparation. Si c'est réussi, je vous montrerai le résultat.

Malu77 · Posté le: 25 Jan 2008 [12:56]

Bon, pour mon gâteau, ça va pas le faire au micro-onde. J'ai regardé dans mes recettes, et ça me plaît pas trop ce qu'ils proposent.
Par-contre, en cherchant une idée, j'ai retrouvé un saladier en porcelaine ( du genre ceux des pâtés dans les grandes surfaces). Il a la bonne forme, mais est assez épais.
Donc j'hésite entre ça, et le moule à soufflé en pyrex.
Qu'en pensez-vous?

Malu77 · Posté le: 25 Jan 2008 [16:32]

ZOOM (clic)

Je dois faire un gâteau en forme de ½ boule

et voilà le gâteau pour demain. La base cuite dans un saladier, bof! je ne recommencerai pas. La prochaine fois je ferai sur la base d'une charlotte, mais là j'en fais déjà une dimanche.

Bon j'ai encore un petit problème. Je regarde le gâteau et je me demande, mais où vais-je mettre les bougies?