[bikettes]

moi j'ai une recette de blettes à la carbonara succulente

[abele]

ah oui effectivement c'est moi la spécialiste des cotes de bettes ! j'adore ça

alors tu coupes les feuilles (que tu peux garder pour faire une soupe)
ensuite tu coupes les tiges en tronçons et tu fais cuire à la vapeur (dans mon auto cuiseur c'est 10 minutes)

après ça tu prépares une béchamel WW

1 CS de farine
10 cc de crème fraiche 15% (ou moins si tu veux)
200ml de lait écrémé
sel, poivre

tu mélanges la farine et la crème fraiche ensemble

tu fais bouillir le lait puis tu ajoutes ton mélange crème/ farine,
tu sales et tu poivres et tu fais cuire pour épaisser la sauce

ensuite, tu mets tes bettes dans un plat à gratin, la sauce par dessus et 3 cc de gruyère

pour l'ensemble de la recette : 1 pt avec du poisson, je t'assure que c'est délicieux

Dis moi Barbalala, as tu pensé à regarder le jambon fumé dont je t'ai parlé hier ! j'aimerai bien avoir quelques avis !

[tessybiss]

je vais faire sa ce soir