Pour 6 personnes
500g de riz
10 portions de fromage à tartiner
150g de champignons de Paris frais
1 grosse échalote
1 cube de bouillon de volaille
1 petit bouquet de ciboulette
huile d'olive
sel et poivre
Nettoyer et couper les champignons en quatre, hâcher
l'échalote, couper les portions de fromage en petits bouts
Mettre un marmite d'eau à chauffer avec le cube de volaille
et une c à soupe rase de gros sel
A ébullition y mettre le riz à cuire
Dans un wok mettre un peu d'huile à chauffer et y faire
légerement dorer l'échalote, ajouter ensuite les champignons
Lorsqu'ils changent de couleur ajouter les 3/4 de la ciboulette
ciselée et un petit verre d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce
que l'eau soit complètement évaporée
saler et poivrer, réserver au chaud
Passer votre riz et y verser les champignons, mélanger,
ajouter le fromage et remuer à nouveau, le fromage ne
fondera pas totalement ainsi on en retrouvera des morceaux
dans le riz, parsemer du reste de ciboulette et servez
en accompagnement d'une grillage ou du viande au barbecue
Membres |
Rechercher |
Aide
Les dernières recettes en photos 
7 enfants,Aurélie,Emilie, Michaël,Loïc,Anthony,Marjory,Lucas,
et je suis tombée sur cette recette 
bonne journée 
(clic) Suite...