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Feuilleté au saumon et thon

normalement c'est une entrée chaude ,je l'ai faite pour le plat principal et une salade voici la recette :

2 pts de pâte feuilleté
1 grosse bte de thon
1 " " " de suamon où colin
2 bts de thon à la catalane
1 petit pot de crème légère
4 biscottes
1 persillade sel-poivre

Mélanger le tout dans le plat où moule mettre la 1ère pâte feuilleté,verser les ingrédients dessus, ensuite 2ème pâtes feuilleté bien fermer les bords .
Passer du jaune d'oeufs sur la partie supérieure
TH 7 c'est cuit lorsque le dessus est bien doré minimum 40mn