[saveur]

Rosace de Poires aux avocats et parmesan

2 avocats mûrs
2 poires pas trop mûres
2 citrons verts
3 c à s huile d'olive
75 g de parmesan
fleur de sel
30 g de pignons de pin + salade verte

couper l'avocat en 2, retirer le noyau, peler et recouper en lamelles, citronner
faites de meme avec les poires
intercaler avocat / poires, arroser du jus de citron restant et de l'huile d'olive
agrémenter de copeaux de parmesan et de fleur de sel
sevir avec une salade verte assaisonnée et accompagnée de pignons de pins

bon ap'

[cassy14]

Que de talent ,et hop dans mes coups de coeur et en plus peut convenir aux diabétiques, que demander d'autre.

[lalli]

Mmm, on les grille les pignons?
Directement dans les coups de coeur.
Merci
Lalli

[saveur]

c'est au choix mais perso je préfère grillés