Nous venons de gouter ma nouvelle recette de yaourts maison et franchement ce sont les meilleurs que j'ai fait jusqu'à maintenant. je vous fais profiter !
Yaourts abricots et amande (7 pots) : Je coupe en petits morceaux des abricots secs et moelleux que je dépose dans le fond des pots (2 à 3 par pot). Dans une jatte, je bat un yaourt nature au lait entier avec 7 cuill à café de sucre en poudre, 3 cuill à soupe de poudre de lait entier et 2 bonnes cuill à soupe de poudre d'amande. J'y ajoute 80 cl de lait demi-écrémé et 10 cl de crème liquide ou 90 cl de lait entier et quelques gouttes d'extrait d'amande amère. Je mélange bien au batteur et je verse dans les pots. Et dans la yaourtière pour 12 h. Un régal !
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