[matdu73]

bonjour, dimanche je suis inviter chez des amis et j'ai promis d'amener le dessert ! Il font des lasagnes et j'aimerais quelque chose de léger pour 8personnes ! Quesque vous me proposer ?

[marlow]

bonsoir

ben j'aurais dit un gateau glacé ou une mousse aux fruits

[La p'tite jeanne]

Bonjour

Un bavarois, une salade de fruits.

Crème à bavarois

Ingrédients:
1 kg de fraises, 3 jaunes d'oeufs, 50 cl creme fraiche épaisse, 50 g de sucre, 3 feuilles de gélatine

Lavez et équeutez les fraises; réservez en 200 g pour la décoration. Mixez le reste des fraises, puis passez les au chinois.Mettez le coulis de fraises à feu doux 5 mn tout en tournant, versez-le sur les jaunes d'oeufs battus avec le sucre.Remettez la préraration sur le feu et faites épaissir 3 à 4 mn en continuant de tourner.
Versez la préparation dans un saladier, ajouter les feuilles de gélatine préalablement ramollies dans l'eau froide et égouttées. Laissez refroidir avant d'ajouter la crème fraiche montée en chantilly.
Garnir un moule à charlotte de biscuit versez la creme à bavarois ou versez la creme sur une génoise.Laissez prendre au réfrigérateur.

La p'tite jeanne

[POTIN,POTINE]

bonsoir!
pourquoi pas un tiramisu aux fraises (pour garder le côté italien)(et en plus présenté dans des tasses à café) ou une mousse au citron (pour faire digérer),une salade d'oranges parfumée à l'eau de fleur d'oranger ?
enfin c'était qqs idées comme ça !
bon weekend!

[cindy76]

matdu73

tout compte fait, qu'as tu apporté en dessert pour ce repas ?

[matdu73]

finalement j'ai opter pour un bavarois vannille-fruits rouge ! merci pour vos conseils à tous !