Les Recettes - help cake facile

fatizo · Posté le: 06 Sep 2004 [19:35]

coucou tout le monde Rire (lol)

auriez vous une recette de cake facile et surtout rapide que vous faites réguilèrement en un minimum de temps

( je voudrais surtout des recettes deja testées)

merci infiniment

nin · Posté le: 06 Sep 2004 [20:03]

je te conseille vivement le cake au saumon que tu trouveras grace a la fonction recherche sous le titre cake au saumon sur lit de mache. je le fais regulierement sous forme de cake ou de muffins, tu verras j'ai rajoute des commentaires et ma famille me le demande souvent. les quantites sont parfaites, et le temps de cuisson egalement. je rajoute toujours du colorant jaune pour paella et la couleur du cake est tres belle et de la mayonnaise a l appareil (pas beaucoup mais il est bien fondant).

tu peux couper le saumon en lamelles mais j aime aussi parfois le laisser entier et alterner les couches de pate et de saumon.

j'ai aussi essaye le cake flammenkuche que tu trouveras aussi ici, il a eu un franc succes, mais j avais mis plus d oignons de creme et de lardons que ne demandait la recette, ainsi que du vin blanc pour deglacer la poele. Parcontre tu peux faire cuire les oignons dans la graisse des lardons pour ne pas rajouter trop de gras en plus de la creme.

Il y a aussi le recette du cake sale couleur soleil que je n'ai pas essayee mais qui avait plu sur le forum.

La base de ces cakes te permet de varier a l infini et de tj reussir (jambon-olives, poisson-appareil a la tomate...)
Sinon je me permets de te renvoyer au site de Marie Laure qui regorge de recettes de cakes.

bonne cuisine Razz (Ha ouaip :-p)

fatizo · Posté le: 06 Sep 2004 [20:08]

coucou nin

je te remrcie pour tes propositions de cakes salés
je suis aussi intéréssée par des recettes de cakes sucrés

merci Cligne de l'oeil

Zoh · Membre Génial Inscrit le: 23 Juil 2004 Messages: 334

Bonsoir,

fatizo, pour les cakes sucrés, moi je suis fana de lait de coco, et le cake de Saveur est un pur délice !!!
tu peux aller voir ICI

@+ Bisou

Zoh

fatizo · Posté le: 06 Sep 2004 [22:50]

salut zoh

je te remercie pour ta recette du cake à la noix de coco

pour le lait de coco, je ne suis pas sure de le trouver

suite à mes recherches j'ai trouvé la recette suivante pour le préparer: Cligne de l'oeil

Pour préparer le lait de coco, faites tremper la chair râpée d'une noix de

coco fraîche ou 3 oz (75 g) de noix de coco séchée dans 2 1/2 tasses (60
cl) d'eau, pendant 1 h. Placez un carré de mousseline dans un bol,

versez-y le lait et ramenez les côtés de la mousseline ensemble. Pressez

bien pour extraire tout le liquide et jetez la noix de coco.

voila j'espère que cela vous aidera

zoh si tu as testé d'autres recettes je suis preneuse merci

a+ Rose

Zoh · Membre Génial Inscrit le: 23 Juil 2004 Messages: 334

Bah le lait de coco ça se trouve presque partout maintenant, dans les rayons de produits importés (genre el paso, suzy wan etc...) dans les grandes surfaces bien sûr Cligne de l'oeil

Je crois qu'il y a aussi un marbré qui est très bon ! mais je n'ai plus l'url désolée...

mais cherches à marbré Cligne de l'oeil

@+

Zoh

nin · Posté le: 06 Sep 2004 [23:14]

je chercherai des recettes de cakes, mais pour celui a la noix de coco tu trouveras sans mal du lait de coco en grande surface dans de petites briques rouges (regarde au rayon exotique/chinois), ce sera plus rapide que d extraire le jus du fruit!

saveur · Posté le: 07 Sep 2004 [09:29]

salut!

en effet le lait de coco se trouve partout maintenant, grandes surfaces au rayon exoctiques et meme superettes de quartiers... je ne pense pas que tu auras des problemes pour en trouver!

sinon, pour le marbré voici la recette de Siyringis... et en bonus un autre au fruits confits!