[isafandega]

coucou j'ai fait du triage dans mes recettes...et j'ai jetté un peu trop...plus moyen de remettre la main sur une recette que j'adore et je ne la retrouve pas dans le forum....si vous pouviez m'aider.....c'est un flan au fromage blanc que l'on cuit au micro onde.....c'est super facile, rapide et délicieux....et je l'ai perduuuuuuuu

merci d'avance

[tilla]

Ingrédients pour la recette de Flan de fromage blanc au citron :

500 g de fromage blanc en faisselle
200 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
4 œufs
80 g de farine
20 cl de crème fraîche liquide uht
1 citron non traité
noix de muscade





Préparation de la recette de Flan de fromage blanc au citron :

Egoutter soigneusement le fromage blanc et le lisser au robot avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et un soupçon de noix de muscade râpée.

Incorporer les œufs, puis la farine et enfin la crème fraîche.

Travailler jusqu'à obtention d'un mélange bien crémeux.

Laver le citron en le brossant, râper finement son zeste et presser son jus.

Verser dans un moule à manqué en porcelaine à feu ou en verre, ou bien encore dans un moule souple en silicone qui facilitera le démoulage.

Mettre dans le micro-ondes et faire cuire 15 minutes à 70 % de sa puissance (position 3).

Démouler et servir tiède ou froid.

voila la recette que tu cherches je pense bonne journée