[syringis]

Petits pains pour hamburgers
600 g de farine
150 g de lait
150 g d'eau
1 oeuf
50 g de beurre
20 g de sucre
12g de sel
7 g de levure sèche (ou 15-20 g de levure fraîche)
graines de sésame pour décorer.

Pétrir tous les ingrédients sauf les graines de sésame. Laisser lever puis diviser en 12 boules (perso je pèse pour avoir la même taille) . Les placer sur une plaque à pâtisserie et les aplatir légèrement. laisser lever . Dorer avec un peu d'oeuf ou de lait, parsemer de quelques graines de sésame et faire cuire à 200° pendant 15 min environ.