[cuisinette.]

Gâteau à la purée de marron et au chocolat

200 gr de sucre glace.
180 gr de maîzéna.
150 gr de chocolat au bain-marie.
460 gr de purée de marrons.
3 c à soupe de créme fraiche épaisse.
10 gr de beurre.
20 ml d'extrait de vanille.
1 sachet de levure normal.

mettre dans un plat les boites de purée de marrons.bien écrasser la purée avec une fourchette.
y ajouter la vanille, la maïzéna,la levure.le sucre glace.bien mélanger le tout.
dans une casserole a fond au bain-marie faite fondre le chocolat avec le beurre,la crème fraiche.
puis verser,dans la pâte,bien mélanger surtout.
cuisson à feu normal th 7.40 à 45 mn selon le four.
démouler à froid.
vous pouvez faire un motif sur le gâteau avec un simple papier & mettre sur le gâteau,parsemer du sucre glace.

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manger avec une créme anglaise,chantilly ou confiture .
ce gâteau ce conserve bien au frigo ou au congél.

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