[maba_57]

Bonjour a toutes!

C'est bientot l'anniversaire de mon prince charmant, et mes parents veulent inviter les siens a dejeuner pour la premiere fois a cette occasion.
Seulement sa mère est très bonne cuisinière et ils mangent pas mal, alors que ma mère ne cuisine pas top et ne mange pas beaucoup !
Je voudrais donc l'aider à préparer le repas mais je n'ai pas d'idées!
Il faudrait quelquechose de bien sans pour autant en faire trop.

voila, j'attends vos idees de menus!!
Merci

[chulamit]

j'ai aussi une future belle mère qui cuisine super bien. Dans les grandes occasions (sans en faire trop) elle fait en général :
- entrée : salade avec magrets de canard, ou un truc avec des brochettes de noix de saint jacques ou du foie gras (si c'est pas "trop")
- plat : filet mignon de veau avec crème et champignons + haricots verts + pommes duchesse ou qqch du genre.
- dessert : glace à la vanille avec framboises chaudes, ou gâteau au chocolat.
Voila pour les idées, mais j'ai pas les recettes en détail (je pense que tu va pouvoir trouver ça sur le site).
Bon courage

[pissenlit]

Bonjour Maba,

Je te propose un menu poisson :

entrée : filets de rougets (congelés) aux 2 poivrons (à préparer la veille)

plat : blanquette safranée à la lotte (facile à faire)

ensuite une salade avec plateau de fromages (3 suffisent) avec des grains de raisins (c'est la saison) et des noix.

dessert : une glace à la vanille avec framboises (on en trouve sur le marché mais surtout pas des congelés : elles n'ont plus de tenue une fois dégelées) et de la chantilly (en bombe) et finir par une pincée d'amandes grillées.

Si tu as besoin des recettes, fais le moi savoir...

Bisoux et bon anniversaire au cher et tendre !