[marinedupin]

Gâteau à l'ananas
Pour 8 personnes - 2,5 pts/pers la part

Ingrédients
* 1 sachet de nappage
* 1 boîte d'ananas au sirop léger en tranches (500 g)
* 80 g de farine
* 1 sachet de levure chimique
* 60 g de sucre
* 10 cl de crème fraîche épaisse à 8%
* 3 oeufs

1) Préchauffer le four à 220°C (th.7). Dans un moule en verre culinaire, napper le fond du plat avec le sachet de nappage (le sachet de nappage aura été dilué dans l'eau) et mouiller avec un tout petit peu d'eau. Disposer à l'intérieur du moule 5 tranches d'ananas comme pour former une fleur. Réserver.

2) Dans un saladier, mélanger les autres ingrédients en les incorporant un par un et en les mélangeant au fur et à mesure (farine, levure, sucre, crème fraîche, oeufs). Bien fouetter la préparation. Ajouter le reste d'ananas coupé en dés. Verser la pâte sur les rondelles d'ananas déjà préparées. Enfourner et laisser cuire 30 minutes.

3) Après cuisson, démouler aussitôt et arroser avec le jus d'ananas.

Ce dessert est un délice

[esther3]

Que veut dire nappage ?
Es ce que c'est les petits sachets que l on dilue avec le jus des fruits et qui devient comme de la gélatine pour faire briller les tartes ?

[meix]

Il doit être bien bon ce gâteau et pour peu de points aussi.
Esther3 j'ai vu que tu habites Namur et moi Wépion comme quoi le monde est petit.
Bonne après-midi sous la pluie du moins en Belgique et je ne sais pas si il pleut en France ?