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Filet de loup ratatouille

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Ingrédients :
1 courgette
1 oignon
3 gousses d'ail
1 poivron rouge
1 boîte de tomate pelée
2 filets de loup sans arête
1 cube de bouillon de volaille

Préparation :
1. Couper tous les légumes en petits morceaux. Mettre tous les légumes à revenir dans un faitout avec 2 C.à. S d'huile d'olive.
Après 10 min, émiettez le cube, mélanger 2 min et rajouter de l'eau jusqu'à tous recouvrir.
Mettre par dessus vos filets de poisson et la tomate pelée.
Rajouter des herbes.
Couvrez et laissez cuire 20 min à feu doux.
Et voilà, il ne reste plus qu'à servir.