[PATCOLU]

Omelette à la ratatouille


Lorsqu'il me reste de la ratatouille, je l'égoutte bien, je bat des oeufs dans un saladier auquel j'ajoute mon reste de ratatouille, et je fais cuire normalement à la poele.

Cela fait une belle omelette délicieuse et bien colorée, accompagné d'une salade pour le repas soir.

Par contre pour un repas du midi, j'acompagne de semoule.

Vous m'en direz des nouvelles !


PS : Il s'agit toujours d'un repas du soir à l'internat !