beaute
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|  Posté le: 18 Avr 2008 [23:06] Sujet : Recette WW: Mousse légère au chocolat + photo | |
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MOUSSE LEGERE AU CHOCOLAT
pour 4 personnes
200g de chocolat "ligne gourmande" à pâtisser = 9 points
3 oeufs = 6 points
1 pincée de sel
TOTAL = 15 points soit 3.5 points par personne
faire fondre le chocolat dans de l'eau chaude. attendre que le chocolat soit fondu et vider l'eau (méthode tupperware).
ajouter les jaunes d'oeufs, un par un.
monter les blancs en neige fermes avec 1 pincée de sel et les incorporer dans le mélange chocolat.
répartir dans 4 ramequins et mettre au frigo.
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