Formulation de menu. Thème les Antilles | « Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » |
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mufassa Membre Mega Génial


Sexe: Inscrit le: 11 Avr 2005 Messages: 1369
| Posté le: 18 Avr 2008 [22:31] Formulation de menu. Thème les Antilles | |
| bonjour, le theme sera les antilles ,voici le menu:
apero : punch +punch sans alcool
Amuse gueule :
• Blanc de dinde +tartare
• Pique sur ananas (tomate,chevre,olive,jambon)
• Pique ananas sans porc• Chips
Entrée :
• Boudin
• Accras morue et crevette
• Crudité : salade, tomate, concombre, betterave, maïs
Plat :
• Colombo
Fromages
Gâteaux :
• Mont blanc
• Rouleaux cigare ( gateaux algerien)
• Flan *2 : nature+coco
• Gâteaux ananas+cocos
• piece monté faites maison
Salade de fruits
Café+thé
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mufassa Membre Mega Génial


Sexe: Inscrit le: 11 Avr 2005 Messages: 1369
| Posté le: 19 Avr 2008 [22:51] Re: formulation de menu. thème les antilles | |
| apparament pas tres inspiré 
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mufassa Membre Mega Génial


Sexe: Inscrit le: 11 Avr 2005 Messages: 1369
| Posté le: 12 Mai 2008 [10:12] Re: formulation de menu. thème les antilles | |
| je ne fait pas l'unanimité! 
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zizoo Membre Génial


Age: 80 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 31 Mar 2006 Messages: 277
| Posté le: 12 Mai 2008 [20:27] Re: formulation de menu. thème les antilles | |
| je réfléchis ,attends un peu .A bientôt z
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zizoo Membre Génial


Age: 80 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 31 Mar 2006 Messages: 277
| Posté le: 18 Mai 2008 [12:54] Re: formulation de menu. thème les antilles | |
| Bonjour voici ce que j'ai trouvé
MENU EXOTIQUE
Punchs et amuses gueules Punch des Alizés et Picorette de Grenade
Blanc de dinde et sauce tartare Blanche Dame des Iles dans les steppes Tartare
Pic ananas Ananas oursin
Boudin Lingot noir du Planteur
Accra Les bijoux de la Doudou
Crudités Achards de Marie Galante
Colombo Colombo de Java
Fromages Mousson laitières
Gâteau Mont Blanc... Pic des neiges
Roulé aux amandes Les cigares de Cuba
Flancs Douceurs et délicatesses cocos
Gâteau Régal d'Hawaï
Pièces montées Tour de la Désirade
Salades de fruits Ti bo sucres
Café Nectars Cariocas
Thés arrow: Infusions de la Barbade
Qu'en pense tu?
A bientôt
Bizzzzzzzzzzzz zizoo
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mufassa Membre Mega Génial


Sexe: Inscrit le: 11 Avr 2005 Messages: 1369
| Posté le: 18 Mai 2008 [20:38] Re: formulation de menu. thème les antilles | |
| alors ca c'est super, extra! je prends note!
encore merci 
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