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Muffins aux m&m's

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Délicieux gâteaux au chocolat, rapides et faciles à faire, pas tout à fait comme les autres, les M&M's leur apportent une petite touche personnelle

Cuisson : 15 mn
Ingrédients:

Pour 6 personnes :
• 100 g de chocolat noir
• 80 g de sucre semoule
• 100 g de beurre
• 100 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 3 oeufs
• 50 g de m m s et quelques uns pour la décoration


Préparation : 10 mn

1 Préchauffer le four à température moyenne. Concasser les M&M's. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec un peu d'eau, ajouter le beurre, bien mélanger pour lisser. Incorporer le sucre, les oeufs un à un puis la farine et la levure. Bien mélanger la pâte. Incorporer les M&M's concassés.
2 Beurrer et fariner des petits moules individuels, y verser la pâte et cuire 15 minutes environ à four moyen.
Juste avant la fin de la cuisson, déposer sur le dessus de chaque gâteau des M&M's.
3 A la sortie du four, attendre un instant avant de démouler.
4 Savourer tiède accompagné d'une boule de glace vanille ou froid avec de la crème anglaise.

Pour finir ... Peut également être cuit dans un seul moule, dans ce cas prolonger la cuisson de 5 minutes environ.