[xuorel]

bonjour à toutes et tous,

je souhaite m'acheter une machine à pain, mais voila, j'hésite.

Que pensez vous de la bluesky XBM 1038 (qui est le modèle de carrefour) ou de ses clones (xbm 838, clatronic BBA 2864, AFK BM2, ...)

une autre question que je me pose concerne la contenance : celle ci possède un seul pétrin. N'est-ce pas trop petit ? Mon problème est que je compte l'utiliser souvent pour faire des brioche ou des pates pour des recettes de gateaux que j'ai, mais ces recettes sont prévu pour des doses de farines réduites (entre 250 et 350g de farine). Donc si je prend une MAP (machine à pains) à double pétrin, est ce que je ne risque pas de voir ma pate mal melangé (ce que j'ai d"ja connu avec la machine d'une amie, la pate s'accumulait sur un des deux pétrins laissant une partie la pate seule de l'autre coté, en trop faible quantité pour être melanger. Elle a donc sèché).

Enfin, avec une machine à une pale, quelle est la quantité max de farine que l'on peut mettre ?
Merci pour vous conseils

[Doot]

Fait une petite recherche sur le forum avec l'onglet orange en haut à droite, il y a beaucoup de postes sur ces MAP (machine à pains)

[xuorel]

sur ce type de machine, quelle est la quantité macimale de pâte que l'on peut faire ? (quantité de farine ?)

[Doot]

Je pense que c'est des pains de 1kg maximum soit environ 600g de farine