[monia]

Endives au Maroilles
Source: cuisineaz

Pour 6 personnes


Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min


Ingrédients :

endive : 9
beurre : 50 g
sucre : 1 c. à café
bouillon de légumes : 15 cl
Maroilles : 1
sel, poivre

Préparation :
Coupez la base des endives puis coupez-les en 2 dans la hauteur.

Faites fondre le beurre, côté bombé vers le haut. Laissez dorer puis retournez-les et poursuivez la cuisson 5 min. Saupoudrez-les de sucre, versez le bouillon et faites cuire à petits frémissements jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide.

Préchauffez le four position gril.

Coupez le maroilles en lamelles.

Disposez les endives dans un plat à gratin. Salez et poivrez et recouvrez-les de lamelles de fromage.

Enfournez et faites gratiner.

Servez dès la sortie du four.



Bon appétit




MONIA

[maloulolita]

Merci pour cette jolie recette au MAROILLE...

Je suis originaire du Nord de la France d'où je suis partie depuis 23 ans... mais fidèle à mon origine....

Je fais très souvent des endives caramélisées que je fais gouter d'ailleurs au personne de ma région... mais avec le MAROILLE au dessus je ne connaissais pas... seulement je vais devoir attendre le mois de Juillet pour pouvoir en acheter lors de mes vacances dans le NORD et oui, je viens en vacances dans le CH NORD...

Merci encore et Bisous de ma part

[monia]

Bonjour ,


Merci pour ton message,j'espère que tu passeras de bonne vacance dans le NORD .
Gros bisous a toi et ta famille





MONIA