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Amandines aux prunes

   
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Céline76
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Messages: 505


Posté le: 04 Sep 2004 [20:23]     amandines aux prunes

Pour 4 personnes
12 reines claudes
80 g de beurre
80 g de poudre d'amandes
75 g de sucre
2 oeufs
2 cuil a soupe de crème fraiche épaisse
amandes éffilées

Mélangez le beurre fondu avec l'amande en poudre et le sucre. Incorporez les oeufs 1 par 1, puis la crème. Lavez et dénoyautez les prunes. Répartissez les fruits face coupée vers le haut dans 4 moules a tartelette beurrés'ou une tourtière de 20 cm de diamètre). Recouvrez de crème et parsemez d'amandes éffilées. Enfournez th 7 pendant 20 minutes. Servez tiède Cligne de l'oeil


_________________
une de mes chattes, Alizée, persan golden shaded
Baya, persan, bleue crème silver tabby

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