[beaute]

PETITS PÂTÉS DE POMMES DE TERRE

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pour 6 moules à muffins - 3 personnes

1/2 courgette coupée en dés
1cc de beurre à 41% = 0.5 point
1 gousse d'ail pressé
1/2 oignon émincé
1 petite tomate pelée coupée en morceaux
sel, poivre
300g de pommes de terre épluchées = 2 points
1 oeuf PM = 2 points
3CS de crème allégée à 15% = 1.5 points
une pointe de muscade
basilic

TOTAL = 6 points soit 1 point / muffin

préchauffer le four.
laver et couper la courgette en dés et la faire revenir dans un peu de beurre, 2mn à la poêle.
ajouter la gousse d'ail pressée, l'oignon émincé, la tomate pelée épépinée et couper en petits morceaux. saler, poivrer et laisser cuire 2mn de plus.
râper les pommes de terre dans un saladier; ajouter l'oeuf, la crème, les légumes poêlés, sel, poivre, la muscade et le basilic.
bien mélanger et disposer dans les moules.
enfourner 30mn th 210°C

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[alexetcindy]

Ca ma l'air bien bon tout ça Beauté! Merci de nous couvrir de si belle recette!

BOnne journée!

[hello.40]

1 point le petit pâté, il va en suivant dans mes coups de coeur. C'est génial d'avoir des accompagnements avec si peu de points.
merci Beauté

[mamounette58]

J'ai essayé ce week end, c'est excellent. Par contre, j'ai pas réussi à les démouler mais pas grave les enfants ont adoré.

[ptitbous]

Hummm, ça m'a l'air bien bon, je vais tester ça rapidement.
Merci.