[monia]

Millefeuille de tomates-mozzarella


Pour 2 personnes


Temps de préparation : 10 min


Ingrédients :

2 belles tomates
1 boule de mozzarella
1 filet d'huile d'olive
basilic frais
sel
poivre



Préparation :
Lavez et coupez les tomates en rondelles épaisses. Coupez la mozzarella en tranches épaisses également. Arrosez le tout d'un trait d'huile d'olive. Salez et poivrez. Montez le millefeuille en superposant successivement une tranche de mozzarella et une tranche de tomate de manière à reconstituer la tomate et la boule de mozzarella. Disposez-les dans des assiettes et décorez de feuilles de basilic fraîches.



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