[doudouce02]

Pour 6 personnes
1/2 L de lait (on peut mettre un peu de crème fraîche aussi)
110g de farine
3 oeufs
100 g de gruyère râpé
150g de chorizo coupé en dés
1 gros oignon
2 poignées de poireaux congelés
du sel, du poivre

Préchauffer le four à 200°.
Emincer l'oignon et le faire revenir avec les poireaux dans une poêle avec un peu d'huile. Laisser le tout fondre et dorer.

Dans un grand saladier mettre le lait, la farine, les oeufs. Mixer au mixeur plongeant. Saler et poivrer. Ajouter le gruyère râpé sans mixer.
Dans un moule à tarte, déposer les poireaux/oignon et les dés de chorizo.
Verser le mélange liquide dessus.

Faire cuire 35min (ou 45min si vous n'aimez pas les quiches trop fondantes).

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[La cuisto du 76]

Bonsoir en faite j'ai fait la recette mais pas avec les même ingredients j'ai juste garder le principale.
Donc j'ai mit une pate feuilletée car j'adore,apres j'ai mit de la bechamel,après j'ai rajouté des poireaux et du chorizo et j'ai aussi rajouté du fromage de chèvre car j'adore et des petites tomate cerise au dessus avec du gruyère rapé.
Donc je vais savourer cela d'ici quelque minutes après le passage au four.
Je vous direz si j'ai aimer.
A tout à l'heure!