[prudence123]

Il me reste du poulet rôti.Que puis-je en faire?Merci

[papycotte]

coucou prudence
tu peux en faire une tourte chaque fois que j'en fait une les enfants ce régale
pour 6 pers
2 rouleaux de pâte feuilletée
3 à 400 gr de petits pois surgelés(ou une boite)
une petite brique de créme fraiche
2 oeufs entier +1 pour la dorure
1 oignon émincé
quelques lardons
bien sûr les retes de poulet émincé
sel poivre et un cube de bouillon de poule si tu prends des pois surgelés
une c a s d'huile
cuis les petits pois 10 mn dans de l'eau avec le cube
fais revenir l'oigon les lardons et le poulet queque mn dans l'huile
ajoutes les petits pois mélanges et laisse refroidir
garnis un plateau à tarte du premier rouleau de pâte
casse les deux oeufs dans une jatte ajoutes la créme le sel et poivre si tu aime un peu de muscade bats le tout et ajoutes à la preparation réfroidie
vrces le tout sur la pâte dores les bord à l'oeuf avec un pinceau
recouvres du deuzieme rouleau soudes bien fais une cheminée laisses reposer un vingtaine de mn en dorant deux fois
cuis 25 à30 mn à four chaud 30 à 35 mn
bisous marc

[prudence123]

[papycotte]

n'ais pas peur c'est facil et en plus tres bon

[cindy76]

dans un hachis parmentier

faire revenir oignons dans une poele avec de l'huile, ajouter les morceaux de viande
ajouter une boite de tomates pelées, sel, poivre, laisser réduire
servir avec des pates fraiches

dans une quiche

ajouter les morceaux de poulet coupés dans une salade

[virginie31]

tu fais revenir qq champignons, tu coupes le poulet en petits morceaux, tu ajoutes les 2 à une béchamel, tu mélanges bien, tu mets dans un plat à gratin, tu ajoutes du gruyère, et tu fais gratiner !

tu peux si tu aimes y ajouter du curry !

[samossa]

Lorsque j'ai des restes de poulet rôti et de pomme de terre cuites dans le lèche frite. J'effiloche le poulet, je coupe en petit morceau les pommes de terre, je rajoute des épinards, de la crème liquide et je saupoudre de curry. Ensuite, je rempli des feuilles de brick que je façonne en triangle.
Je fais cuire au four et je me régale .

[prudence123]

Merci pour vos idées,mais je n'ai pu faire aucune de vos idées car mon bébé est malade,j'ai congelé le poulet restant pour la prochaine fois,je retient toute vos bonnes idées pour la prochaine fois.Mille merci

[POTIN,POTINE]

bonjour,
pour une prochaine fois : une tarte au poulet et à l'estragon! comme une quiche : tu dispose les petits morceaux de poulet dans le fond de ta tarte, et tu rajoutes la préparation liquide pour quiche en ayant rajouté de l'estragon!
ça change!
prompt rétablissement à ton bébé !

[prudence123]

[POTIN,POTINE]

bonsoir!
alors tout va bien !
bonne soirée!

[maeva68]

prudence bonjour,,

contente de lire que ton fils allait mieux hier au soir

j'ai également des restes de poulet et je vais en faire des pâtes (XXX en taille ) farcies

je prends un moule à grattin que je beurre
généreusement et que je réserve au frigo
je prends mes restes de poulets et je hâche
très fin
j'assaisonne d'ail, d'oignon, sel, poivre,
un peu de curry, du persil, un peu de
chapelure, un soupçon de lait et un oeuf
pour lier le tout puis j'ajoute du parmesan
et je mélange bien
je prends mes pâtes que je plonge quelques
minutes (3 tout au plus) dans de l'eau
bouillante salée et huilée histoire de les
précuire et je les plonge immédiatement
dans de l'eau froide pour qu'elles ne
collent pas
je les laisse dans l'eau
je sors mon plat du frigo, je prends une
pâte après l'autre que je farcis et que je
dispose côte à côte (ne pas trop les serrer)
dans mon moule
je prépare une béchamel nature ...
je saupoudre mes pâtes d'un peu de gruyère
je verse ma béchamel
je saupoudre à nouveau de gruyère râpé
et au four pendant 45 min th6 180°

attention

il faut avoir une quantité assez importante de béchamel car en finissant de cuire les pâtes vont absorber le liquide

les pâtes de placent côté farce sur le plat

et je jamais oublier que les pâtes vont gonfler donc ne pas trop les serrer à cause de la cuisson

je sers avec une petite salade de laitue ou scarole

.... une idée pour toi pour la prochaine fois

bonne journée ......

[maeva68]

prudence re,,,


je voulais te montrer le genre de pâtes que l'on peut farcir (cela change des traditionnels canellonis )

et il en existe également en forme de coquilles

ZOOM (clic)

a bientot ........

[prudence123]

[maeva68]

prudence re


ravie que cette recette te convienne,, une autre façon d'accomoder les restes

bonne journée ......