[joce77]

Poulet rôti aux épices et tomates
Une de mes créations

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Pour 8 personnes


2 poulets
2 tomates
2 oignons
2 feuilles de laurier
2 branches de thym
2 branches de romarin
2 c à café d'épices à paëlla
2 c à café d'épices à colombo
1 c à café ail semoule
sel, poivre
huile d'olive
2 verres d'eau



Déposer vos poulets vidés (mais en général ils le sont déja à l'achat)
dans un plat allant au four
Couper les oignons et les tomates en petits dés et les répartir
entre les poulets

Répartir aussi les herbes aromatiques, saler et poivrer.
Saupoudrer vos poulets des épices et de l'ail

Verser l'eau sur un coté ( pas sur les poulets)

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Enfourner + ou - 1h30 selon les fours à 210°, arroser
de temps en temps avec le jus de poulet durant la cuisson


Un régal servi avec du riz safrané à la mozzarelle recette du riz safrané

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Poulet rôti aux épices et tomates
Une de mes créations

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Pour 8 personnes


2 poulets
2 tomates
2 oignons
2 feuilles de laurier
2 branches de thym
2 branches de romarin
2 c à café d'épices à paëlla
2 c à café d'épices à colombo
1 c à café ail semoule
sel, poivre
huile d'olive
2 verres d'eau



Déposer vos poulets vidés (mais en général ils le sont déja à l'achat)
dans un plat allant au four
Couper les oignons et les tomates en petits dés et les répartir
entre les poulets

Répartir aussi les herbes aromatiques, saler et poivrer.
Saupoudrer vos poulets des épices et de l'ail

Verser l'eau sur un coté ( pas sur les poulets)

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Enfourner + ou - 1h30 selon les fours à 210°, arroser
de temps en temps avec le jus de poulet durant la cuisson


Un régal servi avec du riz safrané à la mozzarelle recette du riz safrané

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