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Riz safrané aux oignons, persil et mozzarelle + photos

   
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joce77
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Posté le: 15 Avr 2008 [14:07]    Sujet : Riz safrané aux oignons, persil et mozzarelle + photos




Riz safrané aux oignons, persil et mozzarelle

Une de mes créations


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Riz safrané aux oignons, persil et mozzarelle + photos










Pour 6 personnes



500g de riz
1 dose de safran
1 bel oignon
1 bouquet de persil frais
1 boule de mozzarelle
1 cube de bouillon de volaille
1 c à soupe rase de gros sel



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Riz safrané aux oignons, persil et mozzarelle + photos










Hacher l'oignon, couper le persil et mélanger les ensemble,
couper la mozzarelle en petits dés

Dans une marmite faite chauffer de l'eau avec le gros sel
et le cube de bouillon de volaille
A ébullition ajouter le riz et laisser cuire




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Riz safrané aux oignons, persil et mozzarelle + photos
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Riz safrané aux oignons, persil et mozzarelle + photos











Une fois cuit passer votre riz et y ajouter le mélange oignon
persil,le safran et la mozzarelle remuer
( je remue pas à fond car je trouve joli de retrouver
quelques grains blancs dans le riz jaune)


Servir immédiatement accompagné de poulet rôti aux épices Flêche (Voir ICI) recette du poulet rôti aux épices



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Riz safrané aux oignons, persil et mozzarelle + photos







Dernière édition par joce77 le 21 Aoû 2008 [02:25]; édité 1 fois

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touria18
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Posté le: 15 Avr 2008 [14:33]    Sujet : Re: riz safrané aux oignons, persil et mozzarelle + photos

merci joce un regal, j'ai regarde ton album, y'a de belles choses. je vais essayer to riz
merci


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alexetcindy
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Posté le: 16 Avr 2008 [14:15]    Sujet : Re: riz safrané aux oignons, persil et mozzarelle + photos

Merci bcp pour cette recette car je suis une fan de riz!
Bonne journée!


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Carpe Diem
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