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Tatin de courgettes au fromage ail et fines herbes

   
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Tatin de courgettes au fromage ail et fines herbes
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theresa
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Posté le: 31 Oct 2007 [16:52]    Sujet : Tatin de courgettes au fromage ail et fines herbes
Bonjour à toutes
Voici la recette du"tatin de courgettes au boursin" un vrai délice la recette doit être de Carimy

TATIN DE COURGETTES AU BOURSIN
-1 pâte feuilletée
-1 kg de courgettes (j'ai mis 1 kg de courgettes surgelées)
-1 boursin ail et fines herbes
-ciboulette sel poivre
-huile d'olive
-1 noix de beurre pour le moule

Faire revenir les rondelles de courgettes dans une poêle avec l'huile d'olive saler poivrer
Beurrer un moule à bords hauts genre moule à manqué Y mettre les courgettes en laissant un espace entre le bord et les légumes pour replier la pâte.Couper le boursin et le répartir sur les courgettes.Couvrir avec la pâte feuilletée,presser pour qu'elle adhère bien et replier les bords sur le côté pour faire tarte tatin.
Mettre au four préchauffé à 210 ° (th 7 ) pendant 25 mn pour un four à chaleur tournante mettre 200 °c pendant 30 mn
Attendre 30 sec et retourner la tarte sur un plat de serviceMettre quelques brins de ciboulette(surgelé c'est très bien )
C'est une excellente recette
Bon appétit Thérèsa

_________________
machine à pain bifinett kh 1170
Maman de deux grandes filles qui sont mes rayons de soleil.....
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