[christine034]

Voici une recette que j'ai testé l'autre soir
Ingrédients: 5 escalopes de dinde 1 boîte de pousses de bambou 150g de soja 8 champignons chinois un chou chinois sauce soja gingembre moulu coriandre sel et poivre 1 cube poule 1 oignon huile de tournesol

Couper la viande en petits dés et la faire revenir avec l'oignon dans un wok. Faire tremper les champignons pour qu'ils gonflent.Lorsque la viande est bien dorée, ajouter les pousses de bambou, le chou coupé en lamelles, le cube de poule, la coriandre ciselée, le soja, les champignons,le gingembre. assaisonner selon le goût. Si toutefois le plat est trop salé, il faut saupoudrer de sucre en poudre.
A déguster avec un riz thaï nature, c'est délicieux