[kimy-IDE]

bonjour, je suis à la recherche d'une recette de saucisson brioché . merci

[christine034]

Voici la recette que je fais à chaque fois et qui plaît beaucoup.
Ingrédients: 250g de farine 1 paquet de levure 200g de crème fraîche 3 oeufs battus 1 saucisson à cuire

Faire pocher le saucisson 30mn dans de l'eau bouillante, le sortir et retirer la peau tant qu'il est chaud, c'est plus facile.
Mettre tous les ingrédients dans une terrine et tout mélanger. Beurrer un moule à cake sinon utiliser un moule Tup...Verser une partie du mélange dans le moule, ajouter le saucisson et terminer avec le reste de mélange.Faire cuire environ 30 mn th 220°. A déguster avec une salade verte bien assaisonnée et bon appétit