[maeva68]

a tous et a toutes

Une recette simple pour commencer la semaine ? allons y

cervelas obernois

pourquoi obernois ? parce que c'est un habitant d'Obernai dans le Bas Rhin qui a trouvé ca il y a bien longtemps

ingrédients
1 cervelas par personne
1 fine tranche de gruyère par cervelas
1 fine tranche de lard par cervelas

peler le cervelas, le couper en 2 parts égales dans le sens de la longueur, mettre une tranche de gruyère, maintenir fermé avec la tranche de lard, et on passe au four .... c'est prêt quand le gruyère est fondu (pas trop coulant quand même )

une bonne salade verte avec ça et cela fait un repas du soir ....

a bientot ...