[Kyrionne]

s quelles sont vos meilleures soupes ?

Bon d'habitude l'été je fond a vu d'oeil mais pas cette fois-ci
je suis partie avec 4 gars et une fille qui ne pensaient qu'a leurs ventres du coup on a manger, manger, manger...
Alors je recherche différentes soupes de légume

merci d'avance

[Gine]

Kyrionne

Si tu veux la recette d'une soupe après avoir trop fait la fête voici celle que je prépare été comme hiver.

5 poireaux
4 courgettes (enlever les graines si elles sont grosses)
un gros bouquet de feuilles de céleri
5 carottes (moyennes)
+ 60 gr d'ail (les gousses épluchées)

Mettre les légumes coupés dans une cocotte minute, recouvrir d'eau salée, et cuire juste au premier siflement (les légumes doivent garder leurs vitamines).

Passer le mixeur quand la soupe est tiède.
A manger sans modération.

Salut Gine