[taly]

60cl de lait concentré non sucré
1 jaune d'oeuf
1 cs rase de maizena
100g de sucre
2/3 cs d'eau de fleur d'oranger
1 cc de cannelle
pendant que le lait chauffe,delayer la maizena dans dans un peu d'eau
fouettez la maizéna + le jaune d'oeuf et le sucre
bien mélanger pour qu'il n'y ai pas de grumeaux
lorsque le lait est à ebullition

,versez le mélange maizéna +oeuf
laissez epaissir la préparation sur feu doux
en tournant sans arret attention ce moment est délicat
ajoutez l'eau de fleur d'oranger
puis versez la crème dans des petits pots ajouter un peu de cannelle
mettre au réfrigerateur 3 à 4 h
a + taly

[pearl_nath]

bonjour taly, je viens de tester ta recette verdict ce soir

[pearl_nath]

me revoilà, j'ai beaucoup aimé ta recette, elle a vraiment un très bon gout, mon homme n'a pas tellement aimé par contre mais il n'est pas fan de cannelle