[Cabotine]

Côte de porc à ma façon

5,5 p pour une personne

-Côte de porc 2(cuite 50g) 4,5 p
-Un gros oignon 0p
-Une belle tomate 0p
-Une pomme de terre 1p
-Une petite boîte de haricots verts
-Sel poivre, herbes de provence

Cuire la pomme de teRre pelée et en dés 4 mn avec 3 CS d'eau au MO. Faire revenir l'oignon émincé finement dans une cc d'huile d'olive, les retirer pour faire dorer la côte de pors des deux côtés. Ajouter la tomate pelée et coupée en dés, les haricots verts (toute petite boîte), les pommes de terre cuite. Saler, poivrer au moulin et ajouter une pincée d'hrbes de provence. Laisser réchauffer le tout une dizaine de minutes à feu très doux. Je me suis régalée, mais il faut deux côtes de porc pour en avoir 100g