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Que faire avec des mini feuilletés vol au vent ?

   
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betounette
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Posté le: 11 Avr 2008 [15:08]     Que faire avec des mini feuilletés vol au vent ?

Avec quoi garnir des mini feuilletés type vol au vent ?
Doit on les réchauffer avant ou aprés les avoir garni ?

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Tatie21
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Posté le: 11 Avr 2008 [15:20]    

: Flêche (Voir ICI) avec des petits légumes & sauce mayonnaise. Flêche (Voir ICI) avec des escargots au beurre persillé.chaud.
Flêche (Voir ICI) pour les vol au vent les faires réchauffer.
Flêche (Voir ICI) avec des oeufs battus & herbes,passe au four.
Flêche (Voir ICI) des quenelles couper en petits morceaux avec sauce tomate ou simplement au beurre persil a cuire. [/i]

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fiodra
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Posté le: 11 Avr 2008 [15:51]    

Je mets des saucisses de cocktail, je rechauffe le tout et je sers avec une sauce aux champignonset aux olives vertes.
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virginie31
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Posté le: 11 Avr 2008 [16:02]    

bonjour, tu peux les garnir avec :

une béchamel mélangée à de la bisque de homard décorée d'une crevette pour la présentation,

- des escargots avec beurre d'escargot

- avec des petits morceaux de poulet cuit dans uène sauce tomate et julienne de legumes,

- une bechamel avec morceaux de chmapignons et poulet ou jambon

- avec bechamel et camembert ou autre fromage !

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malapinou
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Posté le: 11 Avr 2008 [17:29]    

moi je mets une cuillère à café de compote de pomme et un demi mini boudin noir et au four hummm C'est bon
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betounette
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Posté le: 13 Avr 2008 [10:09]    

J'ai finalement mis tout simplement de la brandade de morue. J'ai préchauffé les feuilletés, je les ai garni avec la brandade et repassé au four avant de servir
J'essaierai une autre recette la prochaine fois !

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zézé du 13
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Posté le: 27 Avr 2008 [22:32]    

Betounette!

moi je fais béchamel moules ou thon ou miétte de crabe ou crevettes et
comme titou des quenelles sauce tomate
à faire réchauffer que meilleurs bisous ma betounette à + bisou

fiodra !peu tu me donner la sauce champignons aux olives vertes ? merci zézé du 13 bisou

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