[Rachblue]

Kikou

Hummmmmmm bonne idée de faire un mix vanille-fraise

Bisous

Rachel

[gwenzilla]

je confirme par contre une precaution: mettre a vanille en 1er dans le pot elle est plus dense que la glace a la fraise

bisous

[mamachris]

bonsoir, j'ai teste la glace d'Isajad mais remplace les fraises par des framboises, hummm un regal?merci pour la recette.

[Taro]

Merci Isajb et Rachblue pour vos recettes, je les place de suite dans mes coups de cœur.
Il y aura bientôt des fraises dans mon jardin elles sont en fleurs, j'espère pouvoir bientôt essayer vos recettes.

[Isajb]

Salut les filles,

Humm ça donne envie ces photos

Mamachris, contente que la recette t'ait plu, effectivement, ça fonctionne avec tous les fruits rouges
Chez nous on est fans de fraises, je n'arrête pas d'en faire !

Taro, tiens-nous au courant quand tu auras testé !

[Ninou3]

bonjour Isajb

quand tu parles de crème, c'est de la crème liquide ? et à quel % de matière grasse ?

merci pour tes réponses

[gwenzilla]

coucou

ninou: si tu veux une glace onctueuse et pas trop trop dure faut de la creme liquide a 30% de mg minimum... tu peux prendre du lait 1/2 ecremé c pas trop ennuyeux mais la creme c mieux qu'elle soit grasse...

bon moi j'ai repris la recette de rachblue... j'ai mis 400g de fraises (ou 500 tiens je sais meme plus) et une banane soit environ 100g... j'ai augmenté un poil les quantités de creme sucre et lait... j'ai donc mixé tout ca sauf la creme et direction le frigo pour disons 24h j'etais pas la hier... en rentrant hier soir tout etait donc tres froid lol, j'ai fouetté ma creme en chantilly avant de l'incorporer dans le "milkshake" et sorbetiere...

ben c tres bon (un poil trop de banane mais ... miam qd meme) et super leger aerien pas dure du tout bref encore mieux avec la creme fouettée !

bisous

[Ninou3]

bonjour à toutes

merci pour ta réponse gwenzilla. et merci aussi pour la p'tite recette qui suit.

bises

[Ninou3]

re bonjour

alors voilà, après avoir suivi tout vos conseils, j'ai pris la recette d'Isajb. j'ai fait mon mixe hier et ce midi j'ai mis en sorbetière. 40 MN plus tard c'était prêt. alors le résultat super !
et le gout, euh comment dirais-je ? je ne trouve pas les mots ! si TROOOOOOOP BOOOOOOONNNNNN

Comme a dit mon fils "c'est ultra bon ! range pas tout, j'pense bien que j'en prendrai encore"

quelle fierté pour moi... c'est ma première réussite. la première fois la glace n'avait pas prise, la préparation n'était pas assez froide.

merci encore à toutes, c'est grace à vous si je fais des heureux...

bises

[gwenzilla]

elle est inratable sa recette... moi qui n'aime pas la glace a la fraise normalement je tuerais pour en avoir de celle la (lol bon ok j'exagere!)

et elle est adaptable a d'autres fruits en modulant le sucre...

et de rien pour la reponse on est la pour ca! surtout qu'isa et rach font la greve du forum en ce moment ! les vilaines !

bisous