[Tinaju]

Bonjour à tous,

Je suis à la recherche d'une recette de pain de maïs à faire avec ma super MAP (machine à pains) Kenwood BM.

Merci d'avance,

[miss-betty-boops.]

tu recherche une recette de pain de mais ? ou de pain de campagne au grains de mais et de tournessol ?

[miss-betty-boops.]

ou je peux aussi te proposer une recette de pain mais et épices ...

[miss-betty-boops.]

je te donnes les recettes et bon, a qui profiteras ...
pain de campagne mais et tournesol :
pour un pain de 750g environ
-400g de farine spéciale pain de campagne
-100g de farine de mais
-80g de graines de tournessol (sans les épluchures lol )
-40g de beure
-200ml d'eau
-100mlde lait
-2cc de levure boulangere spéciale pain
-2.5 cc de sucre
-1.5cc de sel


versez l'eau le lait le beure fondu, le sel et le sucre dans la cuve . ajoutez les farines puis la levure boulangère sans que celle ci ne rencontre le sel . sélectionez le programme et la couleur de croute désirée au bip, ajoutez les graines de tournesol



tadam

[miss-betty-boops.]

pain mais et épices
programme : pain normal ou francais
pour un pain de 550g environ
-300g de farine speciale pain
-100g de farine de mais
-1 cc d'épices mexicaines (paprika, piment, cucurma, clou de girofle )
-240ml d'eau
-1cc d'huile d'olive
-2cc de levure boulangere spec pain
- 1 cs de sucre
- 1 cc de sel


versez l'eau, l'huile, le sel, le sucre et les épices dans la cuve . ajoutez les farines pis la levure san que celle ci ne rencontre le sel. . sélectionnez le programme et la couleur de la croute désirée .




tadam

[miss-betty-boops.]